Sich einfachs ins Auto setzen und Frankreich erleben, das klingt nach Abenteuer. Und seit es Navigationssysteme gibt, wird es uns sogar richtig leicht gemacht! Kein anstrengendes Kartenlesen mehr, man muss einfach nur noch das Auto beladen und das Ziel eingeben, und schon kann es losgehen. Eine wunderschöne Route wäre zum … weiter lesen »
Metz ist die Hauptstadt der Region Lorraine, besser bekannt als Lothringen und des Departement de la Moselle. Die Stadt der zwanzig Brücken wird sie genannt, denn hier fließen Mosel und Seille zusammen. Metz ist auch Universitätsstadt und Sitz des Europäischen Zentrums für Umweltschutz. Besichtigt man Metz, dann umgibt einen eine … weiter lesen »
Für viele Deutsche neben dem Elsass das Tor zu Frankreich ist Lothringen mit den beiden Großstädten Nancy und Metz nicht unbekannt. Doch als Urlaubsregion steht Lothringen nicht immer hoch im Kurs – zu unrecht. Ein vielfältiges Angebot an Gastronomie, reizvollen Städten und Thermalbädern (darunter Vittel) bietet sich dem Reisenden hier … weiter lesen »
1) Quiche Lorraine
Ob Lothringer Specktorte oder Quiche Lorraine genannt, sie ist immer ein Genuss und gehört zu Lothringen wie der Rotwein zu Bordeaux!
Man braucht für 4-6 Personen:
125 g Butter, 250g Mehl, Salz, 250g durchwachsenen Räucherspeck in dünnen Scheiben, 150g Greyerzer, 4 Eier, 250g Sahne, weißen, frisch gemahlenen Pfeffer, Cayennepfeffer und … weiter lesen »
Unweit der deutschen Grenze, nur wenige Kilometer von Strasbourg (oder Straßburg) entfernt, erstreckt sich dieses einmalig schöne Gebirge. 125 Kilometer lang und 20 Kilometer breit, ein Gebiet, dass jedem, der die Natur zu schätzen weiß, viel zu bieten hat. Der Große Belchen („Grand Ballon“) ist mit 1423 Metern der … weiter lesen »
Durch die Nähe zu Deutschland und der gemeinsamen Vergangenheit ist vielen Reisenden vom ösltichen Rheinufer das Elsass relativ bekannt. Herausragend aus touristischer Sicht sind sicherlich die Städte Straßburg, Colmar, Mülhausen (und vielleicht noch Hagenau) sowie der gesamte kulinarische Bereich. Doch auch andere Freizeitaktivitäten kommen im Elsass nicht zu kurz: Wandern … weiter lesen »
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