Eis mal ganz besonders – das Cafe de Commerce in Limoux
france | 9 November 2008 | 16:25Wen es in das Departement Aude verschlägt, der sollte den wunderschönen Ort Limoux nicht außen vor lassen! Dieses kleine verschlafene Städtchen ist nicht nur sehr schön, sondern auch die Heimat des gar nicht so bekannten Blanquette. Dieser Schaumwein ist der eigentliche Vorläufer vom Champagner, da er von Mönchen der Region schon viel früher hergestellt wurde als der wesentlichen berühmtere Nachfolger, der Champagner. Allerdings heißt der Blanquette Blanquette, weil er nicht in der Champagne hergstellt wird. Doch sollte es Sie nicht nachen einem solchen Tropfen lüstern, sondern soll es lieber etwas Süßes sein, dann machen Sie es sich in dem wunderschönen Cafe de Commerce am Place de la Republique gemütlich. Hier bekommen Sie ganz hervorragendes Eis aus eigener Herstellung. Diese Eisbecher sind gigantisch und mit sehr viel Liebe gestaltet, was ja für Frankreich eher untypisch ist, da die Eiscafé-Kultur hier ja nicht sehr verbreitet ist. Das Cafe de Commerce ist jedoch ein hervorragendes Eiscafé, und das zu jeder Tages- oder Abendzeit. Besonders schön ist es hier nämlich bei Sonnenuntergang. Und mit ein bisschen Glück können Sie während Sie dieses himmlische Eis genießen, auch noch ein Konzert verfolgen, die regelmäßig auf dem Platz abgehalten werden.
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