Souvenirs und Mitbringsel kulinarischer Art aus Frankreich
redf1 | 1 April 2008 | 10:19Sie wollen ihren Lieben daheim eine Freude machen und etwas typisch Französisches aus dem Urlaub mitbringen, sind aber von der Fülle der Möglichkeiten überfordert? Nun, damit Sie in den touristischen Geschäften nicht in die Falle tappen an dieser Stelle ein paar kleine Tipps. Während ihres Urlaubs in der entsprechenden Region in Frankreich, werden Sie sicher bereits festgestellt haben, was für eben diese Region typisch ist und das ist natürlich immer ein sicherer Erfolg. Sollten Sie sich aber für bestimmte Speisen als Mitbringsel entscheiden, dann gilt für die verschiedenen Regionen Frankreichs Folgendes: Gehen Sie auf den Wochenmarkt und lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren oder gehen Sie in einen größeren Supermarkt oder natürlich in einen speziellen Delikatessenladen und suchen Sie bewusst nach Leckereien wie Süßigkeiten oder besondere Käsesorten oder aber eben regionale Feinheiten wie Foie Gras (Gänseleber) aus Südwestfrankreich, Ladauenwurst aus der Bretagne, Senf aus dem Burgund, genauer aus Dijon, Honig aus der Hochprovence-Südalpen, Olivenöl aus der Region Languedoc-Roussillon, Eissig, Rillons und Rillettes (geschmorter Schweinebauch und –kamm) und Quittengelee aus dem Loire-Tal und natürlich die Herbes de Provence, eine Kräutermischung aus eben dieser Region. Auch Fischsuppen und Eintopf, die in Dosen und Gläsern verpackt werden, lassen sich hervorragend nach Hause transportieren. Selbstverständlich bietet sich auch immer ein Ausflug zum nächstgelegenen Winzer an, um den ein oder anderen guten Tropfen mit in die Heimat zu bringen!
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