Die Weine des Burgund
redf1 | 29 März 2008 | 09:36Der Burgund oder auch Bourgogne genannt ist eine historische Provinz im Osten von Frankreich. Viele interessante Städte können Sie hier besichtigen und auch sonst kann man im Burgund viel erleben. Ein Urlaubsziel, das Abwechslung garantiert. Besondere Produkte der Region sind der Senf und die Creme de Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör) aus Dijon. Doch nicht nur die Geschichte und der Senf locken die Besucher hierher, auch der französische Wein hat seinen Namen und Bekanntheitsgrad nicht nur Bordeaux zu verdanken. Im burgund liegen drei der bekanntesten Weinbaugebiete in Frankreich und auf circa 38000 Hektar werden im Jahr ungefähr 1,8 Millionen Hektoliter Wein erzeugt. Wenn das keine herausragenden Zahlen sind. Chablis im Norden, Cote d’Or in der Mitte, Cote de Nuits und Cote de Beaune im Süden und die ebenso bekannten Gebiete Chalonnais, Maconnais und der beliebte Beaujolais sind die Namen der Region. Die hier angebauten Rebensorten sind Pinot Noir, Gamay, Chardonnay und Aligote. Gamay ist die Traube, die für den Beaujolais verwendet wird, der in Frankreich im Herbst, wenn die ersten Flaschen auf den Markt kommen, überall angepriesen wird.
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