Reims – das Zentrum der Champagne, nahe den Ardennen
redf1 | 18 Februar 2008 | 13:59Genau wie Troyes zählt Reims zu den wichtigsten Städten der Champagne. Reims ist jedoch eher den Ardennen zugewandt. Doch bevor man sich dem Champagner der Gegend widmet sollte man sich die wohl schönste klassische Kathedrale in Frankreich ansehen! Bereits 1211 wurde der Bau der Kathedrale Notre-Dame begonnen und erinnert sehr an die in Paris gelegene, gleichnamige Kirche. Doch wurde der Stil der Zeit hier noch weiter perfektioniert. Das Fenster ist das beste Beispiel dafür und wahrlich ein Meisterwerk. Doch der erste Weltkrieg hat Reims nicht verschont und so ist es hauptsächlich der Rockefeller-Stiftung zu verdanken, dass die Kathedrale heute wieder in all ihrem Glanze zu besichtigen ist.
Aber ist man schon einmal in der Champagne, darf man den Champagner natürlich nicht link liegen lassen und obwohl die Weinberge hier nur 2 % der des gesamten Anbaugebiets Frankreichs ausmachen, ist wohl der Champagner der bekannteste Tropfen. Im 17. Jahrhundert von Dom Perignon durch eine zweite Gärung hergestellt werden inzwischen pro Jahr rund 215 Millionen Flaschen versandt und davon ein Drittel ins Ausland.
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